في أقل من نصف ساعة حضري طبق شهي ذو مذاق حار من المكرونة باللحم المدخن وقدميه لعائلتك وسوف ينال إعجاب الجميع.
المقادير:
- 4 ثمرات طماطم صغيرة مقطعة
- 1ثمرة خيار مقطعة شرائح
- كيلو مكرونة حلزونية ملونة
- 1ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
- 1ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
- 1تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح
- 8 شرائح لحم مدخن
- 2 ملعقة صغيرة زبد
- 1ملعقة صغيرة صلصة حارة
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 1تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح
- 2 بصلة خضراء مقطعة شرائح
- ملح و فلفل
طريقة التحضير:
تسلق المكرونة وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد جاري وتصفى جيداً تجهز الصلصة و ترفع الزبد على النار حتى تسيح
يضاف باقى المقادير تخلط المكرونة مع الصلصة وتوضع فى طبق التقديم تخلط سوياً كل العناصر ثم تضاف إلى المكرونة
يقلب الخليط ثم ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه وتقدم
وقت التحضير:
30 دقيقة
الطبق يكفي ل 4 أشخاص